Nos petits sablés de Noël

En décembre, la classe de Moyenne Section a fabriqué des sablés de Noël au citron et à l’orange. Les 25 enfants étaient répartis en quatre ateliers animés par la maman de Mathilde, le papa de Constance, Aurélia (notre ASEM) et Cécilia (notre stagiaire).
Après avoir nommé les ingrédients et les ustensiles, nous nous sommes lancés en suivant bien attentivement chaque étape de la recette. Nous avons bien mélangé les ingrédients dans un saladier puis nous avons râpé puis ajouté le zeste du citron et de l’orange. Nous avons ensuite bien malaxé la pâte avec nos petites doigts puis découpé des sablés en forme de coeurs , d’étoiles, sans oublier de les décorer bien sûr! Enfin, nous les avons cuits dans un petit four et rapportés à la maison pour les offrir à notre famille. C’était un chouette moment !